Quais os alimentos ricos em vitamina C ?

Segundo um dos principais guias de recomendações em alimentação, Dietary Reference Intakes (DRIs), visando utilizar a vitamina C para melhorar a resistência a infecção e bloquear os radicais livres, a quota dietética recomendada de Vitamina C é 90mg/dia para homens e 75mg/dia para mulheres.
Com essa dose teremos a ingestão necessária a fim de garantir a manutenção quase máxima da concentração dos glóbulos brancos. A recomendação para idosos é a mesma do adulto jovem, para gestante sugeriu-se um adicional de 10mg de Vitamina C para garantir a necessidade do feto.

As melhores fontes são as frutas, principalmente as cítricas e as hortaliças.