Alguns relatos de historiadores comentam que o verdadeiro cavalheiro deveria saber retirar a rolha de uma garrafa de champanhe coma movimentação semente de uma mão e no escuro, certamente um atributo machista, mas um grande assunto em uma conversa de botequim ou de enamorados.
Inicialmente devemos retirar o envoltório metálico que cobre a tela e a rolha. A tela, que esta presa, deve ser retirada com movimento anti horário, os mais experts afirmam que devem ser seis voltas!!!
A garrafa deve ser posicionada em 45 graus, para evitar que a rolha bata na sua boca ou nariz, ou pior, que parte do delicioso líquido Se perca, muito parecido com as comemorações de formula 1.
A rolha deve ser segura com a movimentação do dedão e do indicador, a partir dessa parte, a garrafa deve ser movimentada e girada de forma regular e no mesmo sentido.
Estourar a rolha, atingindo uma luminária, a parede da sala ou um espectador, nem pensar..
Doutor Gourmet 